È una particolare tecnica di recupero che utilizza i rifiuti organici e sfruttando l'azione combinata di microrganismi ed agenti naturali quali aria, umidità e calore permette la produzione di compost, ottimo ammendante organico in grado di incrementare la fertilità del suolo.

Il compostaggio domestico, se attuato in modo sistematico in una comunità, consente immediatamente di ridurre il volume dei rifiuti da smaltire ed eliminare gli odori dai cassonetti dei rifiuti.

L'etichetta ecologica europea attesta che il prodotto su cui è apposta ha un ridotto impatto ambientale nell'intero suo ciclo di vita, offrendo ai consumatori sempre più consapevoli dell'importanza della preservazione del patrimonio naturale e disponibili a svolgere un ruolo attivo nella salvaguardia dell'ambiente un'informazione immediata sulla sua conformità a rigorosi requisiti stabilita livello comunitario.
In un mercato complesso, in cui il consumatore si trova in una situazione di difficoltà nel valutare obiettivamente le caratteristiche del prodotto, l'Ecolabel rappresenta una fonte di informazione attendibile valida in tutta Europa, e può rappresentare un importante fattore di sviluppo e confronto concorrenziale.
L'uso dell'etichetta Ecolabel viene concesso, in Italia, dal Comitato EcolabelEcoaudit Sezione
Ecolabel Italia.
Può presentare domanda chi produce o commercializza per la prima volta in Italia un prodotto rientrante in un gruppo per il quale sono stati stabiliti i criteri ecologici dalla Commissione europea con apposita decisione.
In ogni caso non può essere concesso l'uso dell'etichetta a prodotti alimentari, farmaceutici, bevande, sostanze e preparati pericolosi, o fabbricati con processi che possono nuocere all'uomo o all'ambiente. Le informazioni assunte nel corso della valutazione di un prodotto per l'assegnazione dell'etichetta sono riservate.
Una volta presa la decisione di assegnazione non sono più considerate riservate le informazioni riguardanti il nome del prodotto, il fabbricante o l'importatore e le ragioni che hanno motivato la decisione.